| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.5% | 938 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 7.8% | 538 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4455 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 53.37 мг | 500 мг | 10.7% | 4.5% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 4.9% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.416 мкг | 400 мкг | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.072 мг | 15 мг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 3.502 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1428 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.708 мг | 20 мг | 13.5% | 5.7% | 739 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.64 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1778 г |
| Кальций, Ca | 55.1 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1815 г |
| Кремний, Si | 2.198 мг | 30 мг | 7.3% | 3.1% | 1365 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2633 г |
| Натрий, Na | 28.24 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4603 г |
| Сера, S | 66.24 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1510 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Хлор, Cl | 58.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 7.5% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.3218 мг | 2 мг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Медь, Cu | 71.01 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 8.973 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.085 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.7% | 904 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17770 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.7136 мг | 12 мг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель составляет 238,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».