Рецепт курица в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в духовке

Куриный окорочок	1000 г
Соевый соус	20 г
Соль Морская	5 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.4 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	928 г
Белки	20.8 г	76 г	27.4%	15.1%	365 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10.5%	523 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.6%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	38.9 мкг	900 мкг	4.3%	2.4%	2314 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.6%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.195 мг	1.8 мг	10.8%	6%	923 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.049 мкг	400 мкг			816327 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.003 мг	15 мг			500000 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	7.6131 мг	20 мг	38.1%	21%	263 г
Макроэлементы
Калий, K	258.54 мг	2500 мг	10.3%	5.7%	967 г
Кальций, Ca	17.66 мг	1000 мг	1.8%	1%	5663 г
Магний, Mg	20.38 мг	400 мг	5.1%	2.8%	1963 г
Натрий, Na	192.92 мг	1300 мг	14.8%	8.2%	674 г
Сера, S	206.8 мг	1000 мг	20.7%	11.4%	484 г
Фосфор, P	136.8 мг	800 мг	17.1%	9.4%	585 г
Хлор, Cl	0.27 мг	2300 мг			851852 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.082 мг	18 мг	11.6%	6.4%	865 г
Марганец, Mn	0.0273 мг	2 мг	1.4%	0.8%	7326 г
Медь, Cu	5.47 мкг	1000 мкг	0.5%	0.3%	18282 г
Селен, Se	0.015 мкг	55 мкг			366667 г
Фтор, F	0.17 мкг	4000 мкг			2352941 г
Цинк, Zn	0.0069 мг	12 мг	0.1%	0.1%	173913 г

Энергетическая ценность курица в духовке составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок