| Куриный окорочок (Жарка) | 1500 г |
| Аджика домашняя | 70 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 14.5% | 299 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.6% | 409 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3082 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.363 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 320.416 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.736 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.101 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 2.3% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.252 мг | 15 мг | 15% | 6.5% | 666 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 6.7% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1906 мг | 20 мг | 16% | 6.9% | 627 г |
| Ниацин | 3.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.07 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.7% | 762 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3647 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 2.9% | 1513 г |
| Натрий, Na | 163.78 мг | 1300 мг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| Сера, S | 294.92 мг | 1000 мг | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 9.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 217.97 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.1% | 1055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 13.959 мкг | 10 мкг | 139.6% | 60.4% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3766 г |
| Медь, Cu | 132.54 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.8% | 754 г |
| Молибден, Mo | 22.389 мкг | 70 мкг | 32% | 13.9% | 313 г |
| Никель, Ni | 0.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38194 г |
| Фтор, F | 179.91 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2223 г |
| Хром, Cr | 38.76 мкг | 50 мкг | 77.5% | 33.5% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.3781 мг | 12 мг | 19.8% | 8.6% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2532.721 г | ~ | |||
| Валин | 1.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.451 г | ~ | |||
| Лизин | 3.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.065 г | ~ | |||
| Треонин | 1.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2502.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.091 г | ~ | |||
| Пролин | 1.566 г | ~ | |||
| Серин | 1.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.997 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.498 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.832 г | min 16.8 г | 34.7% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные плечи запеченные составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».