Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис 400 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Корица, молотая 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 521.9 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 5.8% 328 г
Жиры 39.9 г 56 г 71.3% 13.7% 140 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 1.5% 1251 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 8% 241 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 1.474 мкг ~
Ликопин 0.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.652 мг 1.5 мг 43.5% 8.3% 230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.1% 1800 г
Витамин В4, холин 47.19 мг 500 мг 9.4% 1.8% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 1.557 мг 5 мг 31.1% 6% 321 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 3% 641 г
Витамин В9, фолаты 211.058 мкг 400 мкг 52.8% 10.1% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 1% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.136 мг 15 мг 60.9% 11.7% 164 г
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 35.165 мкг 50 мкг 70.3% 13.5% 142 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 16.6908 мг 20 мг 83.5% 16% 120 г
Ниацин 11.604 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 588.77 мг 2500 мг 23.6% 4.5% 425 г
Кальций, Ca 79.25 мг 1000 мг 7.9% 1.5% 1262 г
Кремний, Si 70.33 мг 30 мг 234.4% 44.9% 43 г
Магний, Mg 161.13 мг 400 мг 40.3% 7.7% 248 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6226 г
Сера, S 73.85 мг 1000 мг 7.4% 1.4% 1354 г
Фосфор, P 309.3 мг 800 мг 38.7% 7.4% 259 г
Хлор, Cl 34.29 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1318.7 мкг ~
Бор, B 175.8 мкг ~
Ванадий, V 149.45 мкг ~
Железо, Fe 4.534 мг 18 мг 25.2% 4.8% 397 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8523 г
Кобальт, Co 5.934 мкг 10 мкг 59.3% 11.4% 169 г
Литий, Li 9.582 мкг ~
Марганец, Mn 1.9196 мг 2 мг 96% 18.4% 104 г
Медь, Cu 1016.51 мкг 1000 мкг 101.7% 19.5% 98 г
Молибден, Mo 10.198 мкг 70 мкг 14.6% 2.8% 686 г
Никель, Ni 8.484 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 6.431 мкг 55 мкг 11.7% 2.2% 855 г
Стронций, Sr 175.82 мкг ~
Титан, Ti 39.56 мкг ~
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5000 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 3.3% 586 г
Цинк, Zn 2.9066 мг 12 мг 24.2% 4.6% 413 г
Цирконий, Zr 63.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.604 г ~
Аргинин* 2.617 г ~
Валин 1.099 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.553 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 1.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.101 г ~
Заменимые аминокислоты 15.633 г ~
Аланин 0.945 г ~
Аспарагиновая кислота 2.347 г ~
Глицин 1.338 г ~
Глутаминовая кислота 4.428 г ~
Пролин 1.057 г ~
Серин 1.163 г ~
Тирозин 0.922 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.297 мг ~
бета Ситостерол 114.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.615 г ~
22:0 Бегеновая 0.968 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.003 г min 16.8 г 101.2% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.561 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.44 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.383 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 13.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 521,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».