| Салат из краснокачанной капусты | 550 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.3% | 966 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.5% | 714 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 4.7% | 2476 г |
| Органические кислоты | 27.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9.2% | 1277 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 10.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.083 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.1% | 2840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.1 мг | 90 мг | 49% | 57.9% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 8.1% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 2.205 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.2% | 2268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5039 мг | 20 мг | 2.5% | 3% | 3969 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 12% | 984 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 5.9% | 2017 г |
| Кремний, Si | 1.282 мг | 30 мг | 4.3% | 5.1% | 2340 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Натрий, Na | 254.53 мг | 1300 мг | 19.6% | 23.1% | 511 г |
| Сера, S | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5238 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 5.5% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 806.26 мг | 2300 мг | 35.1% | 41.4% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.449 мкг | 10 мкг | 14.5% | 17.1% | 690 г |
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3210 г |
| Медь, Cu | 25.44 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 3% | 3931 г |
| Молибден, Mo | 1.481 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.5% | 4727 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50251 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».