Мой здоровый рацион

Рецепт Медовые коржи со сметанным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовые коржи со сметанным кремом

Коржи медового торта с сахарозаменителем 560 г
Сметанный крем с сахарозаменителем 535 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовые коржи со сметанным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.8 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.9% 1407 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 6.5% 418 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 7% 389 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 11777 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 3.7% 738 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Витамин В4, холин 56.89 мг 500 мг 11.4% 3.1% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.85 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2888 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.351 мг 15 мг 29% 7.9% 345 г
Витамин Н, биотин 3.695 мкг 50 мкг 7.4% 2% 1353 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4623 мг 20 мг 7.3% 2% 1368 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.45 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2417 г
Кальций, Ca 64.49 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1551 г
Кремний, Si 1.183 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2536 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3880 г
Натрий, Na 169.57 мг 1300 мг 13% 3.5% 767 г
Сера, S 46.24 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2163 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 2.4% 1140 г
Хлор, Cl 53.09 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.62 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2323 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.1% 2447 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 3.9% 707 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 2.4% 1150 г
Медь, Cu 49.27 мкг 1000 мкг 4.9% 1.3% 2030 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 2.5% 1095 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 4.464 мкг 55 мкг 8.1% 2.2% 1232 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2688 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 1% 2770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.452 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.799 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.383 г min 16.8 г 14.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.83 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.383 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.265 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Медовые коржи со сметанным кремом составляет 368,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».