| Белая рыба, все виды | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Обжарить лук и морковь, затем добавить помидоры, обжарить немного вместе. Добавить томатную пасту и воды. Затем нарезанный соломкой перец. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить нарезанную на порции рыбку и потушить до готовности под крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 15.3% | 628 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 19% | 505 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 18.1% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 42.48 мг | 500 мг | 8.5% | 8.2% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 10.5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 13.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.21 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 19.2% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.4 мг | 90 мг | 33.8% | 32.5% | 296 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.2 мкг | 10 мкг | 72% | 69.2% | 139 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1779 мг | 20 мг | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.3 мг | 2500 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4476 г |
| Кремний, Si | 4.5 мг | 30 мг | 15% | 14.4% | 667 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 6.3% | 1529 г |
| Натрий, Na | 34.46 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3772 г |
| Сера, S | 125.43 мг | 1000 мг | 12.5% | 12% | 797 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 21.4% | 448 г |
| Хлор, Cl | 24.6 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 9350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 3% | 3249 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 26% | 370 г |
| Литий, Li | 11.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1803 г |
| Медь, Cu | 98.85 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.5% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.1% | 1892 г |
| Никель, Ni | 2.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.925 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.8% | 694 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.8095 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1482 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 96.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная в томате составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».