Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 228 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 712 г
Яблоко (Припускание) 418 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 298 г
Овсяные отруби 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.1% 639 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.8% 800 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.7% 2576 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 5.4% 1295 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 9.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.1% 776 г
Витамин В4, холин 69.41 мг 500 мг 13.9% 9.8% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.3% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 22.593 мкг 400 мкг 5.6% 3.9% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 15.2% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4630 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.368 мкг 50 мкг 12.7% 8.9% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6792 мг 20 мг 13.4% 9.4% 746 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.33 мг 2500 мг 11.1% 7.8% 898 г
Кальций, Ca 141.31 мг 1000 мг 14.1% 9.9% 708 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5254 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 5.3% 1328 г
Натрий, Na 57.22 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2272 г
Сера, S 122.37 мг 1000 мг 12.2% 8.6% 817 г
Фосфор, P 237.7 мг 800 мг 29.7% 20.9% 337 г
Хлор, Cl 121.26 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 6.1% 1145 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 4.6% 1515 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 17.5% 401 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.3376 мг 2 мг 16.9% 11.9% 592 г
Медь, Cu 105.26 мкг 1000 мкг 10.5% 7.4% 950 г
Молибден, Mo 7.415 мкг 70 мкг 10.6% 7.5% 944 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 22.537 мкг 55 мкг 41% 28.9% 244 г
Стронций, Sr 12.71 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13115 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.4% 1587 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1801 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоками составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».