| Пекинская капуста | 90 г |
| Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.7% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.2% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2534 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 10.6% | 1748 г |
| альфа Каротин | 0.476 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 13.2% | 1412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.7% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 12.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.741 мкг | 400 мкг | 10.2% | 19% | 982 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.94 мг | 90 мг | 21% | 39.1% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 47.7% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3884 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5149 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.79 мг | 2500 мг | 7.6% | 14.2% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 60.15 мг | 1000 мг | 6% | 11.2% | 1663 г |
| Кремний, Si | 22.519 мг | 30 мг | 75.1% | 139.9% | 133 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 7.4% | 2509 г |
| Натрий, Na | 214.76 мг | 1300 мг | 16.5% | 30.7% | 605 г |
| Сера, S | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 18083 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 8.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 329.03 мг | 2300 мг | 14.3% | 26.6% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.2% | 3586 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 12.7% | 1464 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2349 мг | 2 мг | 11.7% | 21.8% | 851 г |
| Медь, Cu | 68.63 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 12.8% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 1.101 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3% | 6358 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9892 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49080 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 13.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2519 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность салат пекинская капуста огурец укроп составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».