Мой здоровый рацион

Рецепт курица для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица для шаурмы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 709 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 33.9 г 76 г 44.6% 26.1% 224 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.7% 1556 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1957 г
Витамин В4, холин 52.57 мг 500 мг 10.5% 6.2% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 1.961 мг 5 мг 39.2% 23% 255 г
Витамин В6, пиридоксин 0.861 мг 2 мг 43.1% 25.2% 232 г
Витамин В9, фолаты 5.06 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7905 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.9% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.0884 мг 20 мг 50.4% 29.5% 198 г
Ниацин 14.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.75 мг 2500 мг 14.2% 8.3% 703 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Магний, Mg 104.76 мг 400 мг 26.2% 15.3% 382 г
Натрий, Na 71.21 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1826 г
Сера, S 323.27 мг 1000 мг 32.3% 18.9% 309 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 15.1% 389 г
Хлор, Cl 91.39 мг 2300 мг 4% 2.3% 2517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 6.2% 946 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Кобальт, Co 12.228 мкг 10 мкг 122.3% 71.6% 82 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8439 г
Медь, Cu 113.56 мкг 1000 мкг 11.4% 6.7% 881 г
Молибден, Mo 13.056 мкг 70 мкг 18.7% 11% 536 г
Селен, Se 26.345 мкг 55 мкг 47.9% 28.1% 209 г
Фтор, F 154.29 мкг 4000 мкг 3.9% 2.3% 2593 г
Хром, Cr 29.67 мкг 50 мкг 59.3% 34.7% 169 г
Цинк, Zn 1.8459 мг 12 мг 15.4% 9% 650 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.842 г ~
Валин 2.03 г ~
Гистидин* 2.061 г ~
Изолейцин 1.765 г ~
Лейцин 3.092 г ~
Лизин 4.123 г ~
Метионин 0.703 г ~
Метионин + Цистеин 1.359 г ~
Треонин 1.733 г ~
Триптофан 0.593 г ~
Фенилаланин 1.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.03 г ~
Аспарагиновая кислота 3.03 г ~
Гидроксипролин 0.328 г ~
Глицин 1.437 г ~
Глутаминовая кислота 4.42 г ~
Пролин 1.577 г ~
Серин 1.577 г ~
Тирозин 1.406 г ~
Цистеин 0.672 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность курица для шаурмы составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».