Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель (Варка без слива) 200 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Брокколи 100 г
Морковь (Варка со сливом) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.1 ккал 1684 ккал 0.6% 5.9% 16673 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 5% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 8.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 24.8% 4000 г
Вода 96.8 г 2273 г 4.3% 42.6% 2348 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 63.4% 1552 г
альфа Каротин 0.989 мкг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 70.3% 1408 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 10.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 7.9% 12000 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 7.9% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 18.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 21.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.571 мкг 400 мкг 1.1% 10.9% 8751 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 60.4% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 4% 23077 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 42.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.2259 мг 20 мг 1.1% 10.9% 8853 г
Ниацин 0.135 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.59 мг 2500 мг 3% 29.7% 3352 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 8.9% 11390 г
Кремний, Si 5.718 мг 30 мг 19.1% 189.1% 525 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 12.9% 7533 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 3% 38576 г
Сера, S 6.19 мг 1000 мг 0.6% 5.9% 16155 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 14.9% 6838 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 4% 27677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 10.9% 9424 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 5% 20000 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 59.4% 1658 г
Литий, Li 6.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 20.8% 4762 г
Медь, Cu 20.05 мкг 1000 мкг 2% 19.8% 4988 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 39.6% 2491 г
Никель, Ni 1.013 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 3% 33951 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 84.11 мкг 4000 мкг 2.1% 20.8% 4756 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 19.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.0929 мг 12 мг 0.8% 7.9% 12917 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 10,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».