| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 180 г |
| Картофель (Припускание) | 160 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.6% | 1098 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603.5 мкг | 900 мкг | 67.1% | 77.8% | 149 г |
| бета Каротин | 3.622 мг | 5 мг | 72.4% | 84% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 17.9% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 17.05 мг | 500 мг | 3.4% | 3.9% | 2933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 21% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.262 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.7% | 1720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.844 мкг | 10 мкг | 158.4% | 183.8% | 63 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 15.844 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.411 мг | 15 мг | 16.1% | 18.7% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.6 мкг | 120 мкг | 60.5% | 70.2% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6363 мг | 20 мг | 13.2% | 15.3% | 759 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.81 мг | 2500 мг | 18.3% | 21.2% | 546 г |
| Кальций, Ca | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3406 г |
| Кремний, Si | 21.316 мг | 30 мг | 71.1% | 82.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 7.2% | 1616 г |
| Натрий, Na | 11.43 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11374 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8703 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 13.7% | 849 г |
| Хлор, Cl | 40.76 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2528 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 24.2% | 478 г |
| Литий, Li | 23.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 10.6% | 1100 г |
| Медь, Cu | 315.44 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 36.5% | 317 г |
| Молибден, Mo | 8.311 мкг | 70 мкг | 11.9% | 13.8% | 842 г |
| Никель, Ni | 3.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.019 мкг | 55 мкг | 23.7% | 27.5% | 422 г |
| Стронций, Sr | 5.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11813 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.8052 мг | 12 мг | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.993 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы овощи составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».