| Горбуша (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 15.5% | 328 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.1% | 505 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.6 мкг | 900 мкг | 30.2% | 15.4% | 331 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 12% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 98.56 мг | 500 мг | 19.7% | 10% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 8.5% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 16.4% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.6 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.45 мкг | 3 мкг | 148.3% | 75.5% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.092 мкг | 10 мкг | 110.9% | 56.5% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 5.6% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4028 мг | 20 мг | 42% | 21.4% | 238 г |
| Ниацин | 3.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.1 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Кальций, Ca | 194.65 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.9% | 514 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Натрий, Na | 212.97 мг | 1300 мг | 16.4% | 8.4% | 610 г |
| Сера, S | 237 мг | 1000 мг | 23.7% | 12.1% | 422 г |
| Фосфор, P | 265.2 мг | 800 мг | 33.2% | 16.9% | 302 г |
| Хлор, Cl | 421.1 мг | 2300 мг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2314 г |
| Йод, I | 50.5 мкг | 150 мкг | 33.7% | 17.2% | 297 г |
| Кобальт, Co | 20.2 мкг | 10 мкг | 202% | 102.9% | 50 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Медь, Cu | 128 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.5% | 781 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.4% | 1167 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.51 мкг | 55 мкг | 86.4% | 44% | 116 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 435.5 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 5.6% | 918 г |
| Хром, Cr | 55.3 мкг | 50 мкг | 110.6% | 56.3% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.44 мг | 12 мг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.743 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 1.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.1 г | ~ | |||
| Лизин | 2.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.962 г | ~ | |||
| Треонин | 1.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.906 г | ~ | |||
| Аланин | 1.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.754 г | ~ | |||
| Глицин | 1.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.743 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | min 16.8 г | 17.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.53 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под сыром составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».