| Скумбрия атлантическая, сырая | 390 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.5 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 12% | 332 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12% | 331 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 5.7% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 8.5% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 79.79 мг | 500 мг | 16% | 6.4% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 8.4% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 9.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.656 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.615 мкг | 3 мкг | 353.8% | 140.7% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.622 мкг | 10 мкг | 196.2% | 78% | 51 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 19.622 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1349 мг | 20 мг | 55.7% | 22.1% | 180 г |
| Бетаин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.28 мг | 2500 мг | 15.9% | 6.3% | 631 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6386 г |
| Магний, Mg | 94.94 мг | 400 мг | 23.7% | 9.4% | 421 г |
| Натрий, Na | 281.34 мг | 1300 мг | 21.6% | 8.6% | 462 г |
| Фосфор, P | 269.7 мг | 800 мг | 33.7% | 13.4% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.032 мг | 18 мг | 11.3% | 4.5% | 886 г |
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3992 г |
| Медь, Cu | 90.31 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.6% | 1107 г |
| Селен, Se | 53.763 мкг | 55 мкг | 97.8% | 38.9% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.795 мг | 12 мг | 6.6% | 2.6% | 1509 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.673 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.86 г | ~ | |||
| Лизин | 2.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Глицин | 1.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.817 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.652 г | min 16.8 г | 39.6% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.266 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.094 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.258 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.707 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фольге составляет 251,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».