Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.8% 633 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.4% 523 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.2% 1542 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 164.3 г 2273 г 7.2% 3.5% 1383 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 5.5% 897 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 7.8% 629 г
Витамин В4, холин 116.45 мг 500 мг 23.3% 11.5% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 9% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 23.767 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 10.2% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 4% 1214 г
Витамин D3, холекальциферол 0.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1935 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.454 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 5.4% 917 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.345 мг 20 мг 11.7% 5.8% 853 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.36 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1410 г
Кальций, Ca 236.97 мг 1000 мг 23.7% 11.7% 422 г
Магний, Mg 43.71 мг 400 мг 10.9% 5.4% 915 г
Натрий, Na 380.37 мг 1300 мг 29.3% 14.4% 342 г
Сера, S 71.7 мг 1000 мг 7.2% 3.5% 1395 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 16.1% 305 г
Хлор, Cl 532.9 мг 2300 мг 23.2% 11.4% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 4% 1230 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3571 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 6.5% 759 г
Марганец, Mn 0.7928 мг 2 мг 39.6% 19.5% 252 г
Медь, Cu 133.9 мкг 1000 мкг 13.4% 6.6% 747 г
Молибден, Mo 2.033 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3443 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 19.097 мкг 55 мкг 34.7% 17.1% 288 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24938 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 2.0194 мг 12 мг 16.8% 8.3% 594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 2.533 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140 мг max 300 мг
Кампестерол 0.98 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 2.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.615 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.946 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.653 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.56 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.546 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок