Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 232 г
Салат зеленый по 1-58 40 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 143 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 61 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 19 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 117 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 57 г
Сметана 15% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.8% 673 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.4% 889 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 12.4% 748 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.7% 1059 г
Витамин В4, холин 47.58 мг 500 мг 9.5% 8.8% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6917 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6.7% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 21.34 мг 90 мг 23.7% 21.9% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 3.897 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1283 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 5.2898 мг 20 мг 26.4% 24.4% 378 г
Ниацин 3.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.32 мг 2500 мг 7.9% 7.3% 1261 г
Кальций, Ca 111.33 мг 1000 мг 11.1% 10.2% 898 г
Кремний, Si 11.574 мг 30 мг 38.6% 35.6% 259 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2044 г
Натрий, Na 394.72 мг 1300 мг 30.4% 28.1% 329 г
Сера, S 119.18 мг 1000 мг 11.9% 11% 839 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 18.4% 503 г
Хлор, Cl 574.89 мг 2300 мг 25% 23.1% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1791 г
Йод, I 19.49 мкг 150 мкг 13% 12% 770 г
Кобальт, Co 14.061 мкг 10 мкг 140.6% 129.8% 71 г
Литий, Li 6.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 6.5% 1435 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1808 г
Никель, Ni 2.236 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 6.002 мкг 55 мкг 10.9% 10.1% 916 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 311.06 мкг 4000 мкг 7.8% 7.2% 1286 г
Хром, Cr 28.57 мкг 50 мкг 57.1% 52.7% 175 г
Цинк, Zn 0.8636 мг 12 мг 7.2% 6.6% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов