| Капуста белокочанная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.4% | 1167 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.7% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 5.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.501 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.76 мг | 90 мг | 47.5% | 68.5% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.185 мг | 15 мг | 14.6% | 21.1% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.2 мкг | 120 мкг | 60.2% | 86.9% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8551 мг | 20 мг | 4.3% | 6.2% | 2339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.06 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.6% | 2151 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2623 г |
| Натрий, Na | 104.3 мг | 1300 мг | 8% | 11.5% | 1246 г |
| Сера, S | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2811 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 5.3% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 176.94 мг | 2300 мг | 7.7% | 11.1% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3120 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.886 мкг | 10 мкг | 28.9% | 41.7% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 11.7% | 1234 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.4% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 9.762 мкг | 70 мкг | 13.9% | 20.1% | 717 г |
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19298 г |
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42105 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13.7% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.3815 мг | 12 мг | 3.2% | 4.6% | 3145 г |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».