Мой здоровый рацион

Рецепт сыр лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр лепешки

Сыр российский 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 8.2% 434 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.3% 316 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.1 мкг 900 мкг 25.8% 9.2% 388 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 6.8% 525 г
Витамин В4, холин 128.88 мг 500 мг 25.8% 9.2% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 4.8% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.786 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2534 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 9.9% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 5.2% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 1.8% 2011 г
Витамин Н, биотин 10.008 мкг 50 мкг 20% 7.1% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1423 мг 20 мг 20.7% 7.4% 483 г
Макроэлементы
Калий, K 124.05 мг 2500 мг 5% 1.8% 2015 г
Кальций, Ca 396.01 мг 1000 мг 39.6% 14.1% 253 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4498 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Натрий, Na 402.18 мг 1300 мг 30.9% 11% 323 г
Сера, S 192.63 мг 1000 мг 19.3% 6.9% 519 г
Фосфор, P 314.6 мг 800 мг 39.3% 14% 254 г
Хлор, Cl 78.05 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2947 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 3.6% 992 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 2.4% 1526 г
Кобальт, Co 5.056 мкг 10 мкг 50.6% 18.1% 198 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 2.7% 1329 г
Медь, Cu 85.58 мкг 1000 мкг 8.6% 3.1% 1168 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1412 г
Селен, Se 16.182 мкг 55 мкг 29.4% 10.5% 340 г
Фтор, F 30.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13329 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Цинк, Zn 2.315 мг 12 мг 19.3% 6.9% 518 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сыр лепешки составляет 280,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».