Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Вода, водопроводная, питьевая 850 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
ФитПарад 6 г
Сахар песок 25 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8.2% 1856 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.7% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.5% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 26471 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.809 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6886 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.5% 10490 г
Витамин РР, НЭ 1.2914 мг 20 мг 6.5% 9.9% 1549 г
Макроэлементы
Калий, K 81.22 мг 2500 мг 3.2% 4.9% 3078 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4511 г
Кремний, Si 13.133 мг 30 мг 43.8% 66.5% 228 г
Магний, Mg 34.62 мг 400 мг 8.7% 13.2% 1155 г
Натрий, Na 167.06 мг 1300 мг 12.9% 19.6% 778 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 11.4% 1333 г
Хлор, Cl 261.09 мг 2300 мг 11.4% 17.3% 881 г
Микроэлементы
Бор, B 56.7 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 9.3% 1627 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8427 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 10.5% 1456 г
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 19.4% 783 г
Медь, Cu 113.14 мкг 1000 мкг 11.3% 17.1% 884 г
Молибден, Mo 6.713 мкг 70 мкг 9.6% 14.6% 1043 г
Селен, Se 1.484 мкг 55 мкг 2.7% 4.1% 3706 г
Фтор, F 55.55 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7201 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 5% 3024 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов