| Кальмар командорский тушка неочищенная замороженная | 298 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 13 г |
| Соевый соус Sen Soy "Классический" | 20 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая обойная | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 11.6% | 295 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.3% | 467 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 2.8% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6367 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.2% | 1050 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 6.6% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 165.72 мг | 500 мг | 33.1% | 11.3% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 5.8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.907 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.9% | 1826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.569 мкг | 3 мкг | 52.3% | 17.9% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 2.4% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.886 мг | 15 мг | 39.2% | 13.4% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 7.187 мкг | 50 мкг | 14.4% | 4.9% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7588 мг | 20 мг | 53.8% | 18.4% | 186 г |
| Ниацин | 3.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.02 мг | 2500 мг | 16.1% | 5.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 67.9 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.3% | 1473 г |
| Кремний, Si | 0.188 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Магний, Mg | 117.05 мг | 400 мг | 29.3% | 10% | 342 г |
| Натрий, Na | 573.39 мг | 1300 мг | 44.1% | 15.1% | 227 г |
| Сера, S | 243.61 мг | 1000 мг | 24.4% | 8.3% | 410 г |
| Фосфор, P | 389.9 мг | 800 мг | 48.7% | 16.6% | 205 г |
| Хлор, Cl | 54.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.805 мг | 18 мг | 15.6% | 5.3% | 642 г |
| Йод, I | 330.36 мкг | 150 мкг | 220.2% | 75.3% | 45 г |
| Кобальт, Co | 106.488 мкг | 10 мкг | 1064.9% | 364.1% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.6207 мг | 2 мг | 31% | 10.6% | 322 г |
| Медь, Cu | 1715.96 мкг | 1000 мкг | 171.6% | 58.7% | 58 г |
| Молибден, Mo | 27.683 мкг | 70 мкг | 39.5% | 13.5% | 253 г |
| Никель, Ni | 15.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 59.739 мкг | 55 мкг | 108.6% | 37.1% | 92 г |
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21540 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.6564 мг | 12 мг | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.018 г | ~ | |||
| Валин | 1.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.548 г | ~ | |||
| Лизин | 2.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.446 г | ~ | |||
| Пролин | 1.606 г | ~ | |||
| Серин | 1.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 30.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.224 г | min 16.8 г | 19.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.583 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в яйце и муке составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».