| Морковь отварная по 2-40 | 135 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 175 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 305 г |
| Огурец соленый | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.2% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.8 мкг | 900 мкг | 35.4% | 85.7% | 282 г |
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 92.7% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.38 мкг | 400 мкг | 7.6% | 18.4% | 1317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 22% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6836 мг | 20 мг | 3.4% | 8.2% | 2926 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.03 мг | 2500 мг | 11.5% | 27.8% | 868 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 7% | 3421 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 14% | 1733 г |
| Натрий, Na | 351.47 мг | 1300 мг | 27% | 65.4% | 370 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 10537 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 13.3% | 1818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 13.8% | 1742 г |
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 17.4% | 1380 г |
| Медь, Cu | 60.58 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14.8% | 1651 г |
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17685 г |
| Цинк, Zn | 0.1801 мг | 12 мг | 1.5% | 3.6% | 6663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».