Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 15 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.3% 1617 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6% 1413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5028 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В4, холин 26.75 мг 500 мг 5.4% 4.6% 1869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.488 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4713 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 9.2% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 10.8% 787 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4995 мг 20 мг 7.5% 6.4% 1334 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.77 мг 2500 мг 7.5% 6.4% 1339 г
Кальций, Ca 107.48 мг 1000 мг 10.7% 9.1% 930 г
Магний, Mg 36.47 мг 400 мг 9.1% 7.8% 1097 г
Натрий, Na 44.8 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2902 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 3.4% 2496 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 14.6% 586 г
Хлор, Cl 103.06 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 4.8% 1777 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 13.5% 630 г
Марганец, Mn 0.7559 мг 2 мг 37.8% 32.2% 265 г
Медь, Cu 104.21 мкг 1000 мкг 10.4% 8.9% 960 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1723 г
Олово, Sn 10.56 мкг ~
Селен, Se 7.044 мкг 55 мкг 12.8% 10.9% 781 г
Стронций, Sr 13.81 мкг ~
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16201 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.9318 мг 12 мг 7.8% 6.6% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».