| Печень говяжья (Жарка) | 200 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 11.2% | 342 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 10.7% | 357 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.3% | 2920 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9675.1 мкг | 900 мкг | 1075% | 411.2% | 9 г |
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 8% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.592 мг | 1.8 мг | 144% | 55.1% | 69 г |
| Витамин В4, холин | 894.37 мг | 500 мг | 178.9% | 68.4% | 56 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.577 мг | 5 мг | 191.5% | 73.3% | 52 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.986 мг | 2 мг | 49.3% | 18.9% | 203 г |
| Витамин В9, фолаты | 338.028 мкг | 400 мкг | 84.5% | 32.3% | 118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 84.507 мкг | 3 мкг | 2816.9% | 1077.6% | 4 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.5% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.801 мг | 15 мг | 18.7% | 7.2% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 138.028 мкг | 50 мкг | 276.1% | 105.6% | 36 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.3099 мг | 20 мг | 91.5% | 35% | 109 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.46 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9625 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1972 г |
| Натрий, Na | 96.68 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.8% | 1345 г |
| Сера, S | 336.62 мг | 1000 мг | 33.7% | 12.9% | 297 г |
| Фосфор, P | 416 мг | 800 мг | 52% | 19.9% | 192 г |
| Хлор, Cl | 140.85 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.3% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.089 мг | 18 мг | 50.5% | 19.3% | 198 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 28.028 мкг | 10 мкг | 280.3% | 107.2% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.4437 мг | 2 мг | 22.2% | 8.5% | 451 г |
| Медь, Cu | 5352.11 мкг | 1000 мкг | 535.2% | 204.7% | 19 г |
| Молибден, Mo | 154.93 мкг | 70 мкг | 221.3% | 84.7% | 45 г |
| Селен, Se | 55.915 мкг | 55 мкг | 101.7% | 38.9% | 98 г |
| Фтор, F | 323.94 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1235 г |
| Хром, Cr | 45.07 мкг | 50 мкг | 90.1% | 34.5% | 111 г |
| Цинк, Zn | 7.0423 мг | 12 мг | 58.7% | 22.5% | 170 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья, жареная составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».