| Редька белая (Овощи и зелень) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.7% | 875 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 113650 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.824 мг | 15 мг | 18.8% | 24.3% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.05 мг | 2500 мг | 5000000 г | ||
| Кальций, Ca | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 50761 г |
| Магний, Mg | 0.12 мг | 400 мг | 333333 г | ||
| Натрий, Na | 207.01 мг | 1300 мг | 15.9% | 20.5% | 628 г |
| Сера, S | 0.96 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Фосфор, P | 0.5 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хлор, Cl | 319.2 мг | 2300 мг | 13.9% | 17.9% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.016 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Кобальт, Co | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 1.45 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Молибден, Mo | 0.588 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0032 мг | 12 мг | 375000 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 104.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | min 16.8 г | 9.1% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.837 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька с маслом составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».