Мой здоровый рацион

Рецепт салат со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат со стручковой фасолью

Фасоль стручковая (Варка) 175 г
Огурец парниковый 290 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.7% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.7% 1697 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.5% 12167 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 18.5% 979 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 17.6% 1029 г
Витамин В4, холин 77.32 мг 500 мг 15.5% 28.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 19.5% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.784 мкг 400 мкг 3.4% 6.2% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 8.9% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 17.6% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 11.3% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 6.072 мкг 50 мкг 12.1% 22% 823 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 17.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0033 мг 20 мг 5% 9.1% 1993 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.68 мг 2500 мг 8% 14.5% 1246 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2424 г
Кремний, Si 24.358 мг 30 мг 81.2% 147.6% 123 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 7.6% 2372 г
Натрий, Na 41.3 мг 1300 мг 3.2% 5.8% 3148 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 10.4% 1743 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 18.2% 1005 г
Хлор, Cl 55.19 мг 2300 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 12.4% 1465 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 6.9% 2655 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 59.3% 307 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 9.5% 1918 г
Медь, Cu 61.23 мкг 1000 мкг 6.1% 11.1% 1633 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 5.6% 3270 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 9.185 мкг 55 мкг 16.7% 30.4% 599 г
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18797 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 7.1% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат со стручковой фасолью составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».