Мой здоровый рацион

Рецепт Оладики кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладики кабачковые

Кабачок (Жарка) 150 г
сыр осетинский 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 45 г
Нутовая мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладики кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9% 507 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.2% 448 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.1% 2190 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.9% 5374 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 9.4% 483 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.3% 853 г
Витамин В4, холин 46.25 мг 500 мг 9.3% 4.2% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 79.255 мкг 400 мкг 19.8% 9% 505 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3916 г
Витамин Н, биотин 3.524 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1419 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.7843 мг 20 мг 13.9% 6.3% 718 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.16 мг 2500 мг 12% 5.5% 836 г
Кальций, Ca 388.69 мг 1000 мг 38.9% 17.7% 257 г
Кремний, Si 16.364 мг 30 мг 54.5% 24.8% 183 г
Магний, Mg 48.86 мг 400 мг 12.2% 5.6% 819 г
Натрий, Na 344.97 мг 1300 мг 26.5% 12.1% 377 г
Сера, S 123.35 мг 1000 мг 12.3% 5.6% 811 г
Фосфор, P 279.8 мг 800 мг 35% 15.9% 286 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 4.1% 1101 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4573 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 10.2% 447 г
Марганец, Mn 0.336 мг 2 мг 16.8% 7.7% 595 г
Медь, Cu 196.78 мкг 1000 мкг 19.7% 9% 508 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2917 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 6.504 мкг 55 мкг 11.8% 5.4% 846 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35088 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Цинк, Zn 2.1813 мг 12 мг 18.2% 8.3% 550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладики кабачковые составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».