| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.2% | 424 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4846 г |
| Органические кислоты | 35 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 49.92 мг | 500 мг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.65 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.2% | 2145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 4.2% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.403 мг | 15 мг | 16% | 7.6% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 2.898 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1725 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3.3% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6345 мг | 20 мг | 8.2% | 3.9% | 1224 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.72 мг | 2500 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 36.89 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2711 г |
| Кремний, Si | 1.723 мг | 30 мг | 5.7% | 2.7% | 1741 г |
| Магний, Mg | 32.63 мг | 400 мг | 8.2% | 3.9% | 1226 г |
| Натрий, Na | 57.32 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2268 г |
| Сера, S | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2086 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 6.2% | 768 г |
| Хлор, Cl | 562.89 мг | 2300 мг | 24.5% | 11.6% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 3.9% | 1202 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 10.9% | 436 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2763 мг | 2 мг | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Медь, Cu | 214.19 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Молибден, Mo | 7.69 мкг | 70 мкг | 11% | 5.2% | 910 г |
| Никель, Ni | 3.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.584 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.1% | 1535 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27875 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.9054 мг | 12 мг | 7.5% | 3.6% | 1325 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.824 г | min 16.8 г | 40.6% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша гречневая с цукини и ореховым соусом составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».