Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-куку блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-куку блин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 50 г
Кефир 3,2% жирности 190 г
Яйцо куриное 110 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-куку блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.2% 1041 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.2% 1251 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 6.1% 1064 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 7.995 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 0.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 11.5% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 11.4% 568 г
Витамин В4, холин 94.91 мг 500 мг 19% 12.3% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 8.5% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 40.538 мкг 400 мкг 10.1% 6.5% 987 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 7.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4121 г
Витамин Н, биотин 9.363 мкг 50 мкг 18.7% 12.1% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1183 мг 20 мг 15.6% 10.1% 641 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.4 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Кальций, Ca 140.76 мг 1000 мг 14.1% 9.1% 710 г
Магний, Mg 35.21 мг 400 мг 8.8% 5.7% 1136 г
Натрий, Na 144.9 мг 1300 мг 11.1% 7.2% 897 г
Сера, S 72.06 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1388 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 14.4% 448 г
Хлор, Cl 104.01 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 2.274 мг 18 мг 12.6% 8.2% 792 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 4.5% 1425 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 24.5% 264 г
Марганец, Mn 0.4466 мг 2 мг 22.3% 14.4% 448 г
Медь, Cu 100.28 мкг 1000 мкг 10% 6.5% 997 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1713 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 14.083 мкг 55 мкг 25.6% 16.6% 391 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13527 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2404 г
Цинк, Zn 1.046 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2 г min 16.8 г 13.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-куку блин составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».