Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Имбиря корень сырой 0 г
Лук репчатый 0 г
Картофель 173 г
Морковь 145 г
Брокколи 0 г
Цветная капуста 0 г
Фасоль стручковая 0 г
Свекла 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Куркума, молотая 3 г
Зира, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 0 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 3 г
Тмин 0 г
Перец сладкий красный 3 г
Сельдерей 0 г
Баклажан 0 г
Горох, зерно цельное (Варка) 0 г
Бульон куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.4% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.8% 2380 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.9% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549.3 мкг 900 мкг 61% 113.8% 164 г
альфа Каротин 0.174 мкг ~
бета Каротин 3.306 мг 5 мг 66.1% 123.3% 151 г
бета Криптоксантин 0.985 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 9.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 8.8% 2118 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 15.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 8.728 мкг 400 мкг 2.2% 4.1% 4583 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 26.1% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7282 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 18.8% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.577 мг 20 мг 7.9% 14.7% 1268 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.05 мг 2500 мг 13% 24.3% 767 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 5% 3700 г
Кремний, Si 23.154 мг 30 мг 77.2% 144% 130 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 12.5% 1504 г
Натрий, Na 281.17 мг 1300 мг 21.6% 40.3% 462 г
Сера, S 25.33 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 3948 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 12.1% 1550 г
Хлор, Cl 372.04 мг 2300 мг 16.2% 30.2% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367 мкг ~
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 75.29 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 15.7% 1198 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3.7% 5000 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 42.4% 441 г
Литий, Li 27.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2779 мг 2 мг 13.9% 25.9% 720 г
Медь, Cu 111.8 мкг 1000 мкг 11.2% 20.9% 894 г
Молибден, Mo 8.685 мкг 70 мкг 12.4% 23.1% 806 г
Никель, Ni 3.283 мкг ~
Рубидий, Rb 168.7 мкг ~
Селен, Se 1.17 мкг 55 мкг 2.1% 3.9% 4701 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 24.75 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16162 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 15.3% 1220 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 5.6% 3306 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».