| Пекинская капуста | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 53 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Укроп | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.7% | 1949 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.8% | 757 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2662 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 12.1% | 930 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 69.15 мг | 500 мг | 13.8% | 15.5% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 10.7% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.319 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.5% | 1715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.9% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 16% | 702 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.3% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.177 мг | 15 мг | 14.5% | 16.3% | 689 г |
| Витамин Н, биотин | 5.575 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.6% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 18.4% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8604 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2325 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.42 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.4% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.3% | 2114 г |
| Кремний, Si | 22.877 мг | 30 мг | 76.3% | 85.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 4% | 2747 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3176 г |
| Сера, S | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.5% | 2039 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 10.1% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 52.39 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 6.2% | 1831 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 3.106 мкг | 10 мкг | 31.1% | 35% | 322 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1548 г |
| Медь, Cu | 52.42 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.8% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 2.028 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.3% | 3452 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.483 мкг | 55 мкг | 15.4% | 17.3% | 648 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26230 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 69.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста огурец яйцо составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».