Мой здоровый рацион

Рецепт морковно-луковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковно-луковая запеканка

Морковь (Запекание) 180 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковно-луковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.5% 1949 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.9% 995 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.9% 690 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.6% 3449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1491.5 мкг 900 мкг 165.7% 147.6% 60 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 8.924 мг 5 мг 178.5% 158.9% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 2.2% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 7.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.913 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 4% 2212 г
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4023 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 7.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.5729 мг 20 мг 7.9% 7% 1272 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.57 мг 2500 мг 8.9% 7.9% 1128 г
Кальций, Ca 51.13 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1956 г
Кремний, Si 21.304 мг 30 мг 71% 63.2% 141 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 8.1% 1100 г
Натрий, Na 26.2 мг 1300 мг 2% 1.8% 4962 г
Сера, S 32.96 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3034 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 9.1% 979 г
Хлор, Cl 79.96 мг 2300 мг 3.5% 3.1% 2876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.3 мкг ~
Бор, B 187.6 мкг ~
Ванадий, V 99.87 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2158 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2447 г
Кобальт, Co 7.609 мкг 10 мкг 76.1% 67.8% 131 г
Литий, Li 4.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.2735 мг 2 мг 13.7% 12.2% 731 г
Медь, Cu 87.83 мкг 1000 мкг 8.8% 7.8% 1139 г
Молибден, Mo 19.196 мкг 70 мкг 27.4% 24.4% 365 г
Никель, Ni 7.457 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 0.557 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9874 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 54.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7349 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.6022 мг 12 мг 5% 4.5% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность морковно-луковая запеканка составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов