Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре

Бульон рыбный 2500 г
Картофель 350 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Сыр плавленый, советский 70 г
Укроп 20 г
Форель радужная, дикая, сырая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 19% 784 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Вода 108 г 2273 г 4.8% 7.1% 2105 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.4% 6338 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.9% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.956 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13532 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 20.7% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 4.9% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15576 г
Витамин РР, НЭ 1.9724 мг 20 мг 9.9% 14.7% 1014 г
Макроэлементы
Калий, K 116.45 мг 2500 мг 4.7% 7% 2147 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3397 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5666 г
Натрий, Na 23.77 мг 1300 мг 1.8% 2.7% 5469 г
Сера, S 27.73 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3606 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 8.9% 1670 г
Хлор, Cl 50.64 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4542 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 1.6% 9424 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 8.3% 1802 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 3% 5000 г
Медь, Cu 27.55 мкг 1000 мкг 2.8% 4.2% 3630 г
Молибден, Mo 2.049 мкг 70 мкг 2.9% 4.3% 3416 г
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 3.1% 4770 г
Фтор, F 109.56 мкг 4000 мкг 2.7% 4% 3651 г
Хром, Cr 14.53 мкг 50 мкг 29.1% 43.2% 344 г
Цинк, Zn 0.3889 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3086 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп-пюре составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов