| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 500 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 800 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 16.2% | 608 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.4% | 2267 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 45.45 мг | 500 мг | 9.1% | 9% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 8.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.829 мкг | 400 мкг | 6.2% | 6.1% | 1611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.061 мкг | 3 мкг | 35.4% | 35% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 13.6% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2656 мг | 20 мг | 16.3% | 16.1% | 612 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.42 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.3% | 745 г |
| Кальций, Ca | 43.78 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2284 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Магний, Mg | 26.49 мг | 400 мг | 6.6% | 6.5% | 1510 г |
| Натрий, Na | 33.53 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3877 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7375 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 15.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 10.5% | 946 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.4% | 1173 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.571 мкг | 55 мкг | 15.6% | 15.4% | 642 г |
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31496 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 2.8541 мг | 12 мг | 23.8% | 23.6% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с фаршем и луком red составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».