| минтай | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.6% | 685 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.2 мкг | 900 мкг | 19.8% | 14.4% | 505 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 15% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 56.91 мг | 500 мг | 11.4% | 8.3% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.788 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.298 мкг | 3 мкг | 43.3% | 31.5% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 3.1% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.752 мг | 15 мг | 25% | 18.2% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.483 мг | 20 мг | 17.4% | 12.7% | 574 г |
| Ниацин | 1.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.81 мг | 2500 мг | 12.4% | 9% | 807 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3120 г |
| Кремний, Si | 3.129 мг | 30 мг | 10.4% | 7.6% | 959 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Натрий, Na | 23.5 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5532 г |
| Сера, S | 155.61 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.3% | 643 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 13.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 155.58 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.9% | 1478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Йод, I | 120.83 мкг | 150 мкг | 80.6% | 58.6% | 124 г |
| Кобальт, Co | 14.757 мкг | 10 мкг | 147.6% | 107.3% | 68 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 6.4% | 1134 г |
| Медь, Cu | 158.4 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 11.5% | 631 г |
| Молибден, Mo | 6.666 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Никель, Ni | 6.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.189 мкг | 55 мкг | 24% | 17.5% | 417 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 569.21 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 10.3% | 703 г |
| Хром, Cr | 44.53 мкг | 50 мкг | 89.1% | 64.8% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.2039 мг | 12 мг | 10% | 7.3% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба под маринадом составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».