| Авокадо | 135 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 80 г |
| Мангольд | 35 г |
| Руккола | 35 г |
| Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада | 180 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 7 г |
| Кунжут | 12 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 1 tbsp |
Салат для похудения, вместо тунцы можно использовать куриную грудку или ветчину. Авокадо пожеланию, можно заменить тертой морковкой или огурцом, Яиц можно использовать больше 2 или 3. Я делала с одним яйцом с половинкой красного перца и половинкой авокадо. Салат острый за счет чеснока и острого перца. Вкус на любителя, можно экспериментировать с ингредиентами по желанию.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 12% | 863 г |
| альфа Каротин | 5.81 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 15.2% | 679 г |
| бета Криптоксантин | 4.563 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 658.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 10.2% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 9.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.906 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7% | 1487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.477 мкг | 3 мкг | 15.9% | 16.5% | 629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.68 мг | 90 мг | 55.2% | 57.3% | 181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 5.3% | 1951 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.35 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 40.9% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6407 мг | 20 мг | 18.2% | 18.9% | 549 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.93 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.7% | 884 г |
| Кальций, Ca | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2345 г |
| Кремний, Si | 13.088 мг | 30 мг | 43.6% | 45.2% | 229 г |
| Магний, Mg | 37.77 мг | 400 мг | 9.4% | 9.8% | 1059 г |
| Натрий, Na | 146.2 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.6% | 889 г |
| Сера, S | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.2% | 1261 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 15.1% | 687 г |
| Хлор, Cl | 20.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 7.3% | 1435 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 21.9% | 474 г |
| Литий, Li | 21.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2012 мг | 2 мг | 10.1% | 10.5% | 994 г |
| Медь, Cu | 144.18 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.9% | 694 г |
| Молибден, Mo | 2.867 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.3% | 2442 г |
| Никель, Ni | 6.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.333 мкг | 55 мкг | 31.5% | 32.7% | 317 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24661 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.5% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.6952 мг | 12 мг | 5.8% | 6% | 1726 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | min 16.8 г | 15.8% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат овощной с тунцом составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».