| Форель, все виды | 0 г |
| Картофель | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Морковь | 34 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 11 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 21 г |
| Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару | 2000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 16.1% | 406 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 7.7% | 845 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 63.11 мг | 500 мг | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 21.4% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.16 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.16 мкг | 3 мкг | 105.3% | 69% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 3.7% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.572 мкг | 10 мкг | 145.7% | 95.5% | 69 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 14.571 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.372 мг | 15 мг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4111 мг | 20 мг | 27.1% | 17.8% | 370 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.1 мг | 2500 мг | 17.8% | 11.7% | 560 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9202 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 4.6% | 1427 г |
| Натрий, Na | 84.03 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.3% | 1547 г |
| Сера, S | 186.4 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 18% | 365 г |
| Хлор, Cl | 2.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 106481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0396 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 0.351 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19943 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.622 мкг | 55 мкг | 39.3% | 25.8% | 254 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.02 мкг | 4000 мкг | 392157 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.4778 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 1.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 58.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.207 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.472 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Форель с картофелем составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».