| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 240 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 37 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 16% | 836 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2595 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 18.8% | 707 г |
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 22.2% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 13.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.28 мкг | 400 мкг | 18.1% | 24.1% | 553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.34 мг | 90 мг | 32.6% | 43.4% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.317 мг | 15 мг | 22.1% | 29.4% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 91.7 мкг | 120 мкг | 76.4% | 101.7% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6514 мг | 20 мг | 3.3% | 4.4% | 3070 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.25 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 80.23 мг | 1000 мг | 8% | 10.7% | 1246 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1791 г |
| Натрий, Na | 11.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11474 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 6% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.923 мг | 18 мг | 10.7% | 14.2% | 936 г |
| Марганец, Mn | 0.2978 мг | 2 мг | 14.9% | 19.8% | 672 г |
| Медь, Cu | 34.47 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.5% | 2901 г |
| Селен, Se | 0.59 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9322 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 46.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.896 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста пекинская со шпинатом составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».