| Капуста белокочанная (Жарка) | 207 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Грудка без Кожи Охлажденная [Моссельпром] | 180 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 292 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.5% | 555 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.6% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 15.4% | 345 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 7.4% | 715 г |
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 8.1% | 655 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 41.29 мг | 500 мг | 8.3% | 4.4% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.476 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 9.3% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4049 мг | 20 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.4 мг | 2500 мг | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| Кальций, Ca | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1290 г |
| Кремний, Si | 42.319 мг | 30 мг | 141.1% | 74.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 48.57 мг | 400 мг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Натрий, Na | 286.26 мг | 1300 мг | 22% | 11.6% | 454 г |
| Сера, S | 76.62 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1305 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Хлор, Cl | 443.57 мг | 2300 мг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.731 мг | 18 мг | 15.2% | 8% | 659 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 8.688 мкг | 10 мкг | 86.9% | 46% | 115 г |
| Литий, Li | 1.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5788 мг | 2 мг | 28.9% | 15.3% | 346 г |
| Медь, Cu | 264.56 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 14% | 378 г |
| Молибден, Mo | 18.416 мкг | 70 мкг | 26.3% | 13.9% | 380 г |
| Никель, Ni | 70.129 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.943 мкг | 55 мкг | 14.4% | 7.6% | 692 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17256 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.4822 мг | 12 мг | 12.4% | 6.6% | 810 г |
| Цирконий, Zr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».