Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами 23.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами 23.01

Кабачок желтый, замороженный 130 г
Морковь, замороженная 130 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 130 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 80 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 260 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами 23.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 8.1% 1304 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 8.7% 1200 г
альфа Каротин 257.66 мкг ~
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 15.5% 675 г
бета Криптоксантин 32.933 мкг ~
Ликопин 804.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 12.4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 1% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 87.907 мкг 400 мкг 22% 23% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 10.2% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 6.9% 1505 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5263 мг 20 мг 7.6% 8% 1310 г
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.34 мг 2500 мг 3.2% 3.4% 3112 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4117 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Натрий, Na 1231.9 мг 1300 мг 94.8% 99.3% 106 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 4.4% 2374 г
Хлор, Cl 1791.26 мг 2300 мг 77.9% 81.6% 128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 8% 1319 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 12.3% 855 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 6.8% 1545 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1777 г
Селен, Se 6.636 мкг 55 мкг 12.1% 12.7% 829 г
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 1% 9739 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 3% 3408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами 23.01 составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».