Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курица хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курица хлеб

Сухарики мои 55 г
Фарш грудка+говядина 1090 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курица хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 14.1% 447 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Витамин В4, холин 69.28 мг 500 мг 13.9% 8.7% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 11.9% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 16.8% 373 г
Витамин В9, фолаты 12.371 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 1.053 мкг 3 мкг 35.1% 22% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2256 г
Витамин Н, биотин 1.458 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.1098 мг 20 мг 25.5% 16% 391 г
Ниацин 5.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.59 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 924 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 1.3% 5099 г
Кремний, Si 1.306 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2297 г
Магний, Mg 55.94 мг 400 мг 14% 8.8% 715 г
Натрий, Na 344.48 мг 1300 мг 26.5% 16.6% 377 г
Сера, S 192.16 мг 1000 мг 19.2% 12% 520 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 12.7% 496 г
Хлор, Cl 547.07 мг 2300 мг 23.8% 14.9% 420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 1.731 мг 18 мг 9.6% 6% 1040 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2508 г
Кобальт, Co 7.203 мкг 10 мкг 72% 45.2% 139 г
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 7% 894 г
Медь, Cu 134.62 мкг 1000 мкг 13.5% 8.5% 743 г
Молибден, Mo 9.365 мкг 70 мкг 13.4% 8.4% 747 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Олово, Sn 24.15 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 11.253 мкг 55 мкг 20.5% 12.9% 489 г
Фтор, F 106.56 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3754 г
Хром, Cr 14.64 мкг 50 мкг 29.3% 18.4% 342 г
Цинк, Zn 1.8939 мг 12 мг 15.8% 9.9% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.899 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курица хлеб составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».