Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с филе свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с филе свинины

Продукт из свинины Филей по-Барски к/в 180 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Перец сладкий (Припускание) 180 г
Сыр голанд. 30% 190 г
Майонез столичный 70 г
Соус томатный острый 150 г
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные 90 г
Тесто для пиццы 2 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с филе свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.2% 752 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.9% 778 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.1% 1068 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 1% 5399 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1601 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1453 г
бета Криптоксантин 0.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.823 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5113 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 6.5% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 3.8% 1423 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9980 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9789 мг 20 мг 4.9% 2.6% 2043 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.02 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1553 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6925 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 1.6% 3308 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1% 5384 г
Натрий, Na 154.51 мг 1300 мг 11.9% 6.4% 841 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4606 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 2% 2667 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2557 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 6.6% 814 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 4.6% 1166 г
Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1625 г
Молибден, Mo 3.533 мкг 70 мкг 5% 2.7% 1981 г
Никель, Ni 1.959 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 1.481 мкг 55 мкг 2.7% 1.5% 3714 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16985 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца с филе свинины составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».