Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яиц, сайры и стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яиц, сайры и стручковой фасоли

Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 112 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 112 г
Перец сладкий красный 50 г
Фасоль стручковая (Варка) 105 г
Сметана 15% жирности 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яиц, сайры и стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.1% 854 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.8% 505 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.7% 3953 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 5.4% 1306 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Витамин В4, холин 11.78 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.843 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 8.4% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 32.91 мг 90 мг 36.6% 25.4% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 4.9% 1414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.0857 мг 20 мг 5.4% 3.8% 1842 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.29 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1494 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2959 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Натрий, Na 141.66 мг 1300 мг 10.9% 7.6% 918 г
Сера, S 54.95 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1048 г
Хлор, Cl 221.6 мг 2300 мг 9.6% 6.7% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3557 г
Йод, I 14.19 мкг 150 мкг 9.5% 6.6% 1057 г
Кобальт, Co 5.347 мкг 10 мкг 53.5% 37.2% 187 г
Литий, Li 9.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.8% 2472 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1725 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2984 г
Никель, Ni 2.044 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25581 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 114.7 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3487 г
Хром, Cr 14.64 мкг 50 мкг 29.3% 20.4% 342 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.7%

Энергетическая ценность Салат из яиц, сайры и стручковой фасоли составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».