| Йогурт 3,2% жирности | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Кефаль (Тушение) | 500 г |
| Сыр из творога | 150 г |
Я обычно использую пеленгаса, но его нет в этой базе данных, а ручное добавление продукта не дает возможности учитывать термообработку. Поэтому использую для расчетов кефаль: читала, что пеленгас по химическому составу практически идентичен ей.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.6% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.3% | 2027 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 37.81 мг | 500 мг | 7.6% | 6.7% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.092 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.9% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.514 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 1989 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9359 мг | 20 мг | 14.7% | 12.9% | 681 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.61 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.2% | 2790 г |
| Кальций, Ca | 69.61 мг | 1000 мг | 7% | 6.2% | 1437 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Натрий, Na | 105.77 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Сера, S | 156.31 мг | 1000 мг | 15.6% | 13.7% | 640 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 9.9% | 887 г |
| Хлор, Cl | 253.26 мг | 2300 мг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 1.8% | 4663 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 16.6% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4405 г |
| Медь, Cu | 35.76 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.2% | 2796 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7% | 1271 г |
| Селен, Se | 6.449 мкг | 55 мкг | 11.7% | 10.3% | 853 г |
| Фтор, F | 267.96 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Хром, Cr | 33.15 мкг | 50 мкг | 66.3% | 58.4% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.8058 мг | 12 мг | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кефаль или пеленгас запеченный с сыром и луком составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».