| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лисички | 150 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.9% | 2240 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.8% | 1053 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.9 мкг | 900 мкг | 21% | 46.1% | 476 г |
| бета Каротин | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 50.4% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 8.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.937 мкг | 400 мкг | 3% | 6.6% | 3351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.59 мг | 90 мг | 32.9% | 72.1% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 15.6% | 1408 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.71 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 16.2% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 65.4% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1488 мг | 20 мг | 5.7% | 12.5% | 1741 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.63 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.6% | 970 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.4% | 3398 г |
| Кремний, Si | 26.484 мг | 30 мг | 88.3% | 193.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 7.9% | 2801 г |
| Натрий, Na | 10.25 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12683 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3997 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 9% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 30.74 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 11.2% | 1974 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.566 мкг | 10 мкг | 25.7% | 56.4% | 390 г |
| Литий, Li | 1.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 17.3% | 1270 г |
| Медь, Cu | 106.78 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 23.5% | 937 г |
| Молибден, Mo | 7.381 мкг | 70 мкг | 10.5% | 23% | 948 г |
| Никель, Ni | 8.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9434 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 13249 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 12.5% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3947 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3040 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.5% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».