| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 14.7% | 585 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.9% | 789 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2899 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Ретинол | 0.4 мг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.5% | 900 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 15% | 571 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290 мг | 2500 мг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.6% | 1857 г |
| Сера, S | 140 мг | 1000 мг | 14% | 12% | 714 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 25.8% | 333 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.2% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 28.6% | 300 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 68.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 17.2% | 500 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 9.3% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 94.6% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.1 мг | 12 мг | 9.2% | 7.9% | 1091 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.39 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.37 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | 3.59 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 1.04 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».