| Печень куриная (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль Валетек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.8% | 531 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.1% | 519 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7250.3 мкг | 900 мкг | 805.6% | 462.5% | 12 г |
| Ретинол | 6.849 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.483 мг | 5 мг | 49.7% | 28.5% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 12.3% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.425 мг | 1.8 мг | 79.2% | 45.5% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 133.38 мг | 500 мг | 26.7% | 15.3% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.23 мг | 5 мг | 84.6% | 48.6% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 17% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.913 мкг | 400 мкг | 29% | 16.6% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.923 мкг | 3 мкг | 364.1% | 209% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 10.2% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 2.6% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2723 мг | 20 мг | 46.4% | 26.6% | 216 г |
| Ниацин | 6.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.05 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3743 г |
| Кремний, Si | 6.673 мг | 30 мг | 22.2% | 12.7% | 450 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 4.6% | 1235 г |
| Натрий, Na | 288.48 мг | 1300 мг | 22.2% | 12.7% | 451 г |
| Сера, S | 159.91 мг | 1000 мг | 16% | 9.2% | 625 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 14.7% | 391 г |
| Хлор, Cl | 212.82 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.3% | 1081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.232 мг | 18 мг | 68% | 39% | 147 г |
| Йод, I | 34.87 мкг | 150 мкг | 23.2% | 13.3% | 430 г |
| Кобальт, Co | 12.335 мкг | 10 мкг | 123.4% | 70.8% | 81 г |
| Литий, Li | 1.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3285 мг | 2 мг | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Медь, Cu | 311.81 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 17.9% | 321 г |
| Молибден, Mo | 42.166 мкг | 70 мкг | 60.2% | 34.6% | 166 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.729 мкг | 55 мкг | 50.4% | 28.9% | 198 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18340 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 4.9156 мг | 12 мг | 41% | 23.5% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.786 г | ~ | |||
| Валин | 0.913 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.695 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».