Мой здоровый рацион

Рецепт творогрушасмородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творогрушасмородина

Творог влажный обезжиренный 35 г
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Смородина черная 15 г
Смородина красная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творогрушасмородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.2% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7% 2639 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.3% 909 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.8% 2725 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.8% 10465 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 9.9% 1856 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.905 мкг 400 мкг 1.2% 2.2% 8155 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 9.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 34.05 мг 90 мг 37.8% 69.6% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.1% 4587 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6775 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2242 мг 20 мг 1.1% 2% 8921 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 14.4% 1289 г
Кальций, Ca 46.19 мг 1000 мг 4.6% 8.5% 2165 г
Кремний, Si 20.986 мг 30 мг 70% 128.9% 143 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 7% 2649 г
Натрий, Na 136.9 мг 1300 мг 10.5% 19.3% 950 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 21882 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 18.2% 1014 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 12.7% 1452 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23438 г
Кобальт, Co 4.952 мкг 10 мкг 49.5% 91.2% 202 г
Литий, Li 1.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 7.7% 2370 г
Медь, Cu 89.57 мкг 1000 мкг 9% 16.6% 1116 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 23% 799 г
Никель, Ni 7.033 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 3.414 мкг 55 мкг 6.2% 11.4% 1611 г
Стронций, Sr 28.83 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4278 г
Цирконий, Zr 4.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творогрушасмородина составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».