Гречневая крупа ядрица | 100 г |
Вода | 400 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
Фруктоза [Фруктозов] | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.7% | 2923 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.9% | 1766 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2775 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.5% | 2118 г |
Витамин В4, холин | 15.81 мг | 500 мг | 3.2% | 4.4% | 3163 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2392 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
Витамин В9, фолаты | 5.532 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7231 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.9% | 1765 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11719 г |
Витамин Н, биотин | 2.426 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.7% | 2061 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1064 мг | 20 мг | 5.5% | 7.6% | 1808 г |
Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 102.55 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.6% | 2438 г |
Кальций, Ca | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.6% | 1815 г |
Кремний, Si | 8.617 мг | 30 мг | 28.7% | 39.5% | 348 г |
Магний, Mg | 27.66 мг | 400 мг | 6.9% | 9.5% | 1446 г |
Натрий, Na | 21.98 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5914 г |
Сера, S | 22.13 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4519 г |
Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 12.1% | 1143 г |
Хлор, Cl | 50.91 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4518 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3589 г |
Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 9.2% | 1493 г |
Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 11.7% | 1182 г |
Медь, Cu | 73.45 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.1% | 1361 г |
Молибден, Mo | 6.468 мкг | 70 мкг | 9.2% | 12.7% | 1082 г |
Никель, Ni | 1.074 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.457 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.6% | 3775 г |
Стронций, Sr | 39.57 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 53.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7475 г |
Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.6% | 3906 г |
Цинк, Zn | 0.3883 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3090 г |
Цирконий, Zr | 3.72 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.894 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
Валин | 0.063 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
Лизин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
Треонин | 0.043 г | ~ | |||
Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.062 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
Глицин | 0.077 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
Пролин | 0.053 г | ~ | |||
Серин | 0.065 г | ~ | |||
Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».