Мой здоровый рацион

Рецепт хек тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек тушеный

Хек (Припускание) 200 г
Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике 14 г
Морковь, красная 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15% 547 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.5% 862 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.1 мкг 900 мкг 32.6% 26.7% 307 г
бета Каротин 1.702 мг 5 мг 34% 27.9% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.116 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 2.27 мкг 3 мкг 75.7% 62.1% 132 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 11.6% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 4.6% 1801 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4621 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2931 мг 20 мг 21.5% 17.6% 466 г
Макроэлементы
Калий, K 245.57 мг 2500 мг 9.8% 8% 1018 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3586 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1380 г
Натрий, Na 81.05 мг 1300 мг 6.2% 5.1% 1604 г
Сера, S 199.2 мг 1000 мг 19.9% 16.3% 502 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 16.3% 502 г
Хлор, Cl 168.51 мг 2300 мг 7.3% 6% 1365 г
Микроэлементы
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.3% 2473 г
Йод, I 152.43 мкг 150 мкг 101.6% 83.3% 98 г
Кобальт, Co 19.905 мкг 10 мкг 199.1% 163.3% 50 г
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1140 г
Медь, Cu 151.06 мкг 1000 мкг 15.1% 12.4% 662 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 7.8% 1058 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 674.14 мкг 4000 мкг 16.9% 13.9% 593 г
Хром, Cr 52.72 мкг 50 мкг 105.4% 86.5% 95 г
Цинк, Zn 1.0323 мг 12 мг 8.6% 7.1% 1162 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек тушеный составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».