| Яйцо куриное | 124 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 482.7 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 5.8% | 360 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 7.6% | 273 г |
| Углеводы | 52.7 г | 219 г | 24.1% | 5% | 416 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2% | 1053 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.1 мкг | 900 мкг | 20.8% | 4.3% | 481 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 3.1% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.67 мг | 1.8 мг | 37.2% | 7.7% | 269 г |
| Витамин В4, холин | 241.57 мг | 500 мг | 48.3% | 10% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.679 мг | 5 мг | 33.6% | 7% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 2.8% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.295 мкг | 400 мкг | 7.1% | 1.5% | 1414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.008 мкг | 3 мкг | 33.6% | 7% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.5% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 3.2% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.314 мг | 15 мг | 35.4% | 7.3% | 282 г |
| Витамин Н, биотин | 21.775 мкг | 50 мкг | 43.6% | 9% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9366 мг | 20 мг | 29.7% | 6.2% | 337 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.84 мг | 2500 мг | 19.2% | 4% | 520 г |
| Кальций, Ca | 311.54 мг | 1000 мг | 31.2% | 6.5% | 321 г |
| Кремний, Si | 2.186 мг | 30 мг | 7.3% | 1.5% | 1372 г |
| Магний, Mg | 47.6 мг | 400 мг | 11.9% | 2.5% | 840 г |
| Натрий, Na | 413.3 мг | 1300 мг | 31.8% | 6.6% | 315 г |
| Сера, S | 224.07 мг | 1000 мг | 22.4% | 4.6% | 446 г |
| Фосфор, P | 374.4 мг | 800 мг | 46.8% | 9.7% | 214 г |
| Хлор, Cl | 672.32 мг | 2300 мг | 29.2% | 6% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 683.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.597 мг | 18 мг | 14.4% | 3% | 693 г |
| Йод, I | 34.04 мкг | 150 мкг | 22.7% | 4.7% | 441 г |
| Кобальт, Co | 9.59 мкг | 10 мкг | 95.9% | 19.9% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.3445 мг | 2 мг | 17.2% | 3.6% | 581 г |
| Медь, Cu | 138.6 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 2.9% | 722 г |
| Молибден, Mo | 22.426 мкг | 70 мкг | 32% | 6.6% | 312 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.038 мкг | 55 мкг | 51% | 10.6% | 196 г |
| Стронций, Sr | 37.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.02 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4300 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 3.4% | 604 г |
| Цинк, Zn | 2.0122 мг | 12 мг | 16.8% | 3.5% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.405 г | min 16.8 г | 38.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 482,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».